

1.海参的大小厚薄不一,所以泡发的时间也不同。小而薄的海参泡发时间可短些,固而厚的海参涨发时间应长些。有的同样大小、同样厚薄、同样品种,涨发时也有先发透的和后发透的。先发透的应先拣出来,没发透的继续发透为止。...
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