海参一天吃多少？

海参是一种滋补作用很强的食物，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分物质，过量食用很容易加重人体的肠胃负担，其次海参的营养价值以及食用价值比较高，过量食用而人体不能及时将其消化吸收时，是很容易导致浪费的，因此海参一般建议一天吃1-2个左右满足人体日常能量需求即可

海参怎样吃
关于用“蒸、炒、煮”，哪种方式烹饪海参好呢?因为海参实际上没有任何味道，人们喜欢给海参加上些味道，变化些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏大的。海参的营养结构，据研究表明海参和很多水果一样，海参80%的重要营养物质都在海参皮上，而不在肉上，比如海参酶、海参肽、精氨酸等80%都在皮上。海参的天敌，油、阳光、化学物质。海参最怕的就是这三种物质，遇到这三种物质会加速海参的自溶。

推荐做法：
“拌凉菜”，把海参切成方便入口的“丝片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。
“煮粥吃”，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，搅拌后食用。