科普知识，老人适合吃海参吗有哪些好处

老人适合吃海参，并且食用海参对老人有诸多好处，具体内容如下：
1.海参中含有丰富的蛋白质、精氨酸等物质，能够增强老人的体质，调节机体免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能；并且精氨酸有促成人体细胞再生、帮助损伤机体进行修复等功能，具有延缓衰老的功效。

2.海参对高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病的患者也具有良好效果。对预防心血管病、降低血压、抑制胆固醇的合成有很大帮助；另外，海参中的酸性黏多糖能够降低血糖活性，抑制糖尿病的发生。
3.海参中的角蛋白物质具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况；另外，海参体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，可补充老人的钙质。

4.食用海参对神经衰弱有一定的缓解作用，能够有效改善睡眠。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍、赖氨酸等物质能快速消除疲劳，调节神经功能，有助于增强老人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有较大帮助。